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当糊状物料从模孔喷出的瞬间，在-压力差作用下，物料被膨化、失水、降温，产生出结构疏松、多孔、酥脆的膨化物，其较好的适口性和风味受到牲畜喜爱。从生化过程看，挤压膨化时温度可达130℃~160℃。不但可以杀灭病菌、微生物、虫卵，提高卫生指标，还可使各种有害因子失活，提高了饲料品质，排除了促成物料变质的各种有害因素，延长了保质期。

我国作为一个农业大国，具有丰富的物种资源。其中玉米是一个重要经济作物，能够应用于粗饲料，促进畜牧业的发展。玉米秸秆能够通过发酵，生产营养价值比较高的饲料，将秸秆资源与微生物资源有效结合在一起，提高应用价值。玉米秸秆具有重大的应用潜力，能够有效-我国畜牧业的压力。在此背景下，促进玉米秸秆的饲料化，成为一个重要的研究-，具有广阔的应用前景。

对于玉米秸秆发酵饲料研究中存在的问题，应该采取以下几种策略：

　　1玉米秸秆的生物发酵技术研究应该要保持高起点，可以从分子水平进行研究，同时应该借鉴国际的研究方法。

　　2必须要建设高水平的评定标准，提高的检测水平。

　　3 对玉米秸秆发酵饲料技术进行系统性的研究，开展有效的区分性研究。针对玉米秸秆的发酵技术的研究，应该从-层面给与政策以及资金上的倾斜，促进相关研究的积极性。